За последние десять лет популярность бузины взлетела настолько, что многие не представляют себе зимы или гриппа — без бузины. Сироп из бузины продается почти в каждой аптеке, его рецепт присутствует на большинстве блогов, посвященных лекарственным травам, видео ролики, демонстрирующие процесс приготовления сиропа, очень популярны.
И, видимо, только циники не считают ягоды бузины чудодейственным антивирусным средством.
На самом деле существует множество трав, которые препятствуют размножению вируса — прямо или косвенно. Исследования в этой области проводятся постоянно. Нам действительно нужна именно и только бузинная ягода?
Антивирусные свойства ягод бузины
Ягоды бузины препятствуют размножению вируса прямо, воздействуя непосредственно на клетки вируса, и косвенно — через активацию иммунного ответа.
Бузина дезактивирует один из гликопротеинов на поверхности вирусной клетки (гемагглютинин), тем самым препятствуя проникновению большинства вирусов вида HxNx (инфлюэнца) в клетки организма и, следовательно, их размножению. И это прекрасно!
Бузина также активирует провоспалительные цитокины IL-6, IL-8 и TNF, что является косвенным влиянием на вирус посредством стимуляции иммунной реакции (тут). Это то, что называется иммуностимуляцией.
Кто такие цитокины? Это просто сигнальные белки, которые передают сообщения от клетки к клетке. Некоторые провоспалительные, некоторые противовоспалительные, а некоторые могут изменить направлении в зависимости от ситуации.
IL-6 и TNF-альфа являются одними из наиболее активных провоспалительных цитокинов, а IL-8 представляет собой специфический вид цитокинов, который участвует в рекрутировании лейкоцитов в требуемую область.
Иммуностимуляция — это ведь хорошо?
Ну, не всегда.
Примеры: цитокиновый каскад (cytokine storm) и аутоиммунные заболевания.
При определенных условиях производство цитокинов может выйти из-под контроля. Клетки иммунитета высвобождают цитокины, которые сообщают организму о необходимости вырабатывать больше лейкоцитов, и, в свою очередь, эти новые клетки выделяют еще больше провоспалительных цитокинов. Подобный каскад производства цитокинов приводит к перепроизводству лейкоцитов и к ситуации, в которой клетки иммунной системы могут повредить органы, особенно легкие и почки, и даже привести к смерти.
В легочной ткани жертв вируса гриппа H1N1 2009 года, которые умерли вследствие цитокинового каскада, были обнаружены следы активности повышенного количества провоспалительных цитокинов, и среди них — IL-6, IL-8 и TNF-альфа. Это, несомненно, способствовало наличию в легких высокого уровня лейкоцитов, которое могло привести к избыточной реакции иммунной системы.
Цитокиновый каскад способен вызвать сепсис — тяжелое состояние, являющееся результатом острой иммунной реакции организма на вирусное или бактериальное заражение. Это явление чаще связывают с вирусом гриппа H1N1, но коронавирусы также способны вызвать цитокиновый каскад, в том числе и новый коронавирус 2019-nCoV.
Хочу напомнить: перечисленные двумя абзацами выше цитокины — те самые, производство которых умеет стимулировать бузина.
Что насчет профилактики?
Считается, что бузина прекрасно подходит для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями, а также для их профилактики. Мы уже убедились в том, что бузина действительно способна не только усиливать иммунный ответ организма на инфекцию, но и бороться с вирусом напрямую. Но стоит ли использовать ее как профилактическое средство?
Оказывается постоянное избыточное производство цитокинов приводит к дисбалансу иммунной системы и играет роль как в возникновении иммунопатологий, так и в обострении существующих иммунных заболеваний (тут). В том числе и аутоиммунных.
Так пить или не пить?
Ничто из вышесказанного не означает, что вы никогда не должны использовать бузину. Можно сказать, что все вышенаписанное — наглядная иллюстрация необходимости задавать некоторые вопросы о каждом препарате, который вы используете. Как это работает, каковы противопоказания, и имеются ли более безопасные альтернативы?
Не каждый, кто предлагает бузину, обладает необходимой информацией. Требуется время, чтобы понять взаимодействие между травами и цитокинами, и я все еще считаю себя новичком. Энтузиасты, считающие, что естественно — это безопасно, не всегда имеют достаточно образования и опыта, чтобы правильно оценить степень этой самой безопасности. Поэтому моя главная рекомендация — проверяйте и перепроверяйте!
Альтернатива
Например, boneset (Eupatorium perfoliatum) или pleurisy root (Asclepias tuberosa). Эти травы могут противодействовать дисрегуляции цитокинов, вызванной тяжелыми формами гриппа (отсюда).
